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Recheio de trufa para bolo



Ingredientes

2 caixas de creme de leite (400g)
¼ de xícara (chá) de mel
500g de chocolate ao leite picado
¼ de xícara (chá) de conhaque

Modo de Preparo

Leve ao fogo em banho-maria o creme de leite, o mel e o chocolate picado.
Misture bem até que o chocolate derreta.
Retire do fogo e acrescente o conhaque.
Espere esfriar e leve à geladeira até o momento de usar.
Use como recheio e cobertura.

Rendimento: 4 xícaras (chá)


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